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pork & potato

by otsuka752

朝から 1人で先にお出かけ。奥さんと 娘(6) は、後から合流。

 

あの山に登りたい(12回目位)

小川の横の小道を歩いてたら、女子高生 and/or 女子中学生がダンスの練習をしてた。邪魔(笑)

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娘(6) さん、色々と頑張った。両親の期待以上に頑張った。色々と大変だろうけど、頑張ってほしい。

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帰りのバスからホースを。船も見えた。

pork & potato をオーブンで。豚肉の脂の匂いがいまいち。どうしてだろう。味は問題なし。

 

冷たいフライパンに、生のローズマリーとニンニクを入れて温める。香りを引き出したら、塩コショウした豚肉を入れて脂を引き出す。半生の豚肉を取り出して、厚切りのじゃがいもを炒める。火を通すってより、香りの良い脂を回す感じで。後は、オーブンで火を通す。

 

塩コショウ少な目にして、マスタードと一緒にいただく感じで。まぁまぁ美味しい。

サイダー(シードル/アルコール入り)とクラフトビール飲んでから、娘(6) と一緒の近所の公園へ。19:00 でも明るいからたくさん遊べる。

公園で一枚。

公園からの帰り道に一枚。サマータイム中の 19:40 でこの明るさ。

娘(6) さん、今日は色々と大変で疲れてるはずなのに妙に元気。来週からは現地校に通うんだし、明日はきっちり 7:00 に起こそう。

 

日本の皆様からは、小学校の入学式の写真が届く。皆、お兄ちゃんお姉ちゃんになったなぁ。

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