LOG IN

making soda bread

by otsuka752

朝、家でのお仕事が捗って、普段より遅いバスへ。いつものメンツがみんな遅くてみんないて「(あっ...)」

20代だけと、30代の気持ちでした。

別部署のおっさんに言われたことある! 新卒で入った会社で。

食器洗い機も PC 繋いで状況把握 and/or デバッグするのね。

こんなコネクタだった。

サラダのセロリが美味しい。そうだ、お客さん用に皮剥いたんだった。出すの忘れたけど。

マルちゃんソース焼きそば純正粉末ソースは安定の美味しさ。こっちで簡単に手に入る材料・調味料でのランチメニューを確立したい。

2kg の粉末ソース 2つゲットして、まだ半分しか使ってないけど。

1袋の半分を使った所で、残りは 3kg

アジアンマーケットの手作り感溢れる乾麺が美味しい。モチモチ。スーパーのブランドもそれなりに美味しいけど。

ケープタウンで借りたレンタカーの料金間違いの件、やっと進捗あった。金額だけ確認してクローズできそう。

ネコさんがいる生活が懐かしい...でも、今の家はネコさん禁止。

今日は寒い。冷える。

同じ経路の連続して到着する先頭のバスへの乗車を決めたったのに、運転手さん交代でどんどん抜かれてく。

ダブリンバスで、無事に狙いのバスを追い越して、華麗に乗り換えを決めたった。

ワラタ。でも、高度な技かもね。

 

【抜粋】「さすが村上君だ…」となって許された。(マジ)

娘(7) の塾経由で、一緒にスーパー寄って帰宅。

500ml 24缶 20ユーロなので 1本 100円くらい。

バターミルクを購入。1リットル 1.1ユーロ 150円くらい。普通の牛乳と比べると高級品。

薄力粉 450g

バターミルク 400g

塩 小さじ 1

重曹 小さじ 1

次回はバターミルクを使い切るように 600g のレシピで作れば良さげ。塩と重曹は、気持ち多め程度で良さげ。適当で良さげ。

生地の上に小麦粉(分量外)を振ってみた。見た目が良くなるっぽ。

0/10/30分後

40/50/60 分後

焼き上がり! 上の粉がおしゃれ!?(自信ない)

STAUB だとなかなか火が入らないけど、底面のカリカリが美味しい。

夜中の 21:30 に味見してる...

目の荒いザルで雑に粉をふるったのも初めて。

パンを焼く 20代女子です。インスタ始めました!

うどん improvement で閃いた。一度に打つ粉の量を変えてみよう。 机の広さと麺棒の長さは実質固定なので、粉を減らしてどう打てるか。あるいは、途中で半分にして仕上げしよう。そうしよう。

OTHER SNAPS